Chiasamen - reich an Omega-3 und Kalzium
Chiasamen sind nicht nur reich an Omega-3-Fettsäuren und Kalzium, sondern haben viele Proteine und Ballaststoffe. Der Sojadrink versorgt uns mit weiteren Proteinen und die Himbeeren mit B-Vitaminen, Vitamin C, Kalium und Folsäure.
Dieses Superfood kannst du auch abends genießen und deinem Körper etwas Gutes tun!
Zutaten für eine Person:
- 2 EL Chiasamen
- 250 ml Sojadrink
Zutaten für das Topping:
- 60g Himbeeren
- 2 TL Chiasamen
- 50g Heidelbeeren
- 1 Handvoll grob gehackte Nüse
- 1 TL Ahornsirup
Zubereitung:
Chia Pudding:
Chiasamen mit dem Schneebesen in Sojadrink einrühren und mind. 30 Minuten quellen lassen.
Topping:
Himbeeren im Mixer oder mit dem Pürierstab fein mixen und mit Chiasamen vermengen. Mind. 30 Minuten quellen lassen
Topping auf den Chia Pudding geben und mit Himbeeren, Heidelbeeren und grob gehackten Nüssen dekorieren. Nach Belieben mit Ahornsirup süßen.
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