Bitterstern Schokoladentrüffel – ein Hochgenuss mit Bitterstoffen
Unsere besonders hochwertigen Bitterstern-Trüffel sind in liebevoller Handarbeit aus edlen Kakaobohnen und mit wertvollem Bitterstern hergestellt. Ein Hochgenuss ohne Reue mit 17 feinen Kräutern und Gewürzen.
5 Produkte
Original Bitterstern-Schokoladentrüffel (10er)Original Bitterstern-Schokoladentrüffel (10er)
10,95 €
Original Bitterstern-Trüffel Sonderedition (3er)Original Bitterstern-Trüffel Sonderedition (3er)
4,95 €
Original Bitterstern-Schokoladentrüffel (84er)Original Bitterstern-Schokoladentrüffel (84er)
69,95 €
Original Bitterstern-Trüffel Winteredition (12er)Original Bitterstern-Trüffel Winteredition (12er)
14,95 €
Original Bitterstern-Trüffel Frühlingsedition (12er)Original Bitterstern-Trüffel Frühlingsedition (12er)
14,95 €
Wusstest du schon, dass die Preise für den Rohstoff Kakao in den letzten Jahren massiv angestiegen sind? Eine Tonne Kakao wurde im April 2024 für knapp 10.000$ gehandelt. Das ist fast 4-mal so viel wie noch Anfang 2023. Und der Preis ist auch weiterhin auf einem Rekordniveau.*
Und das bringt uns auch schon zum Thema: Ab Herbst 2024 müssen wir die Preise für unsere Schokoladentrüffel leider erhöhen. Wir möchten bei der Qualität unserer Rohstoffe keine Kompromisse eingehen. Auch die Option, weniger Kakao zu verwenden kommt für uns aufgrund seiner wertvollen Bitterstoffe nicht in Frage. Daher müssen wir diesen Schritt leider gehen.
Trüffel Pralinen kaufen: Original Bitterstern Schokoladentrüffel
Du achtest bereits auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung? Dann darfst du dir zwischendurch auch mal Genussmomente gönnen, ohne sie zu bereuen und unsere Bitterstern Trüffel Pralinen online bestellen. So kommt der feine Bittergenuss ganz einfach und bequem direkt zu dir nach Hause!
Warum heißen Trüffelpralinen eigentlich so?
Äußerlich ähneln die feinen Trüffelpralinen den kostbaren und seltenen Trüffelpilzen. Trüffelpralinen sind eine ganz spezielle Art von Pralinen: Sie bestehen immer aus einer rundlichen Form und einer schnittfesten Ganache, die im Grundrezept hauptsächlich aus Butter, Schokolade und Sahne handfertigt wird. Nach dem Erkalten wird die Masse zu kleinen – aber feinen – Kügelchen gerollt, anschließend werden sie noch in Puderzucker, Zucker oder Kakao gewälzt und erhalten teilweise noch einen Schokoladenüberzug aus Kuvertüre. Beim Zufügen weiterer aromatischer Zutaten sind der Fantasie dann keine Grenzen gesetzt.
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Edle bittere Schokotrüffel kaufen
Zusammen mit einem erfahrenen Chocolatier haben wir durch jahrelanges Tüfteln eine Rezeptur für unsere Bitterstern-Trüffel entwickelt. Aus edler Bitterschokolade, verfeinert mit 17 wertvollen Kräutern und Gewürzen aus unserer Original Bitterstern-Bittertropfen bieten diese erlesenen fein-bitteren Pralinen einen himmlischen Genuss!
Denn zu einer optimalen Ernährungsweise, die einen großen Teil zu deinem persönlichen Wohlbefinden beiträgt, gehören unbedingt auch Bitterstoffe.
Und auf welche Art kann man die wertvollen Bitterstoffe schöner zu sich zu nehmen als beim genussvollen Naschen von himmlischen Schokotrüffeln, veredelt mit einem verführerischen Schmelz feiner Bitternoten für das ganz besondere Geschmackserlebnis?
Unsere Bitterstern-Trüffel kannst du also gerne zwischendurch genießen und dir etwas Gutes gönnen!
Bitterschokolade– ideal als Geschenk
Aber auch als kleine Überraschung und Mitbringsel zum Geburtstag, Muttertag oder Valentinstag kannst du in unserem Shop die Original Bitterstern Trüffel Pralinen kaufen und dir bequem nach Hause liefern lassen. Natürlich auch ohne Anlass – einfach mal so!
Häufig gestellte Fragen
Ja, sie sind sogar ein Indiz für die Qualität eines Kakaos. Wissenschaftler um Prof. Hofmann von der TU München haben herausgefunden, dass neben Theobromin und Koffein, die bisher als die aromatischen Tonangeber im Kakao galten, 30 weitere Stoffe für die ausgewogene Bitterkeit und Vollmundigkeit verantwortlich sind.
Nein, unsere Bitterstern Trüffel sind glutenfrei.
Ein Bitterstern Trüffel hat zwischen 61 und 63 Kalorien (die Schwankung resultiert aus der Schwankung im Stückgewicht).
In den Trüffeln befindet sich durch den Einsatz des Original Bittersterns eine kleine Menge an Alkohol (ca. 0,3 g pro Praline). Zum Vergleich: das ist weniger Alkohol, als in einem Glas Apfelsaft an Restalkohol erlaubt ist. Dennoch sollte man bei Unsicherheit die Verwendung des Produktes mit der Frauenärztin oder Hebamme absprechen.
Uns ist es sehr wichtig, dass die frischen Schokoladentrüffel in bester Qualität bei dir ankommen und dies ist leider im Sommer (ab Ende Mai) aufgrund der warmen Temperaturen nicht immer sichergestellt.
Jedes Jahr im September startet eine neue Bitterstern Trüffel Saison.
Unsere Bitterstern Trüffel sind auch für Diabetiker geeignet. Zu berücksichtigen ist die grundsätzliche Ernährungsempfehlung für Diabetiker, nämlich Zucker nach Möglichkeit zu meiden bzw in Maßen zu verzehren.
Unsere Bitterstern Pralinen sollen ein Genuss ohne Reue sein, daher hat die eingesetzte Schokolade einen hohen Kakaoanteil und die Praline somit nur ca. 2,8 g Zucker/Stück.
(Zum Vergleich: die gleiche Menge Gummibären hat einen Zuckergehalt von ca. 5,7 g).
Die Bitterstern Trüffel enthalten an tierischen Produkten ausschließlich Sahne, Butter und Milchpulver und sind damit für eine Ovo-lacto-vegetarische Ernährung geeignet.
Wir sind für dich da!
Wir beraten dich gerne unverbindlich rund um unsere Produkte.
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