Laetitia-Naturprodukte

Bitterstern® Trüffel – Die ersten Schokoladentrüffel mit 18 edlen Kräutern

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Sie sehen hier ganz besondere Schokoladentrüffel! Diese sind das Ergebnis einer intensiven Zusammenarbeit zwischen einem renommierten deutschen Chocolatier und Laetitia Naturprodukte. Bitterstern® Trüffel lassen das Herz eines jeden Schokoladenfans höher schlagen. Nachteile handelsüblicher Schokolade wurden ausgeglichen und der Geschmack wurde auf einen bisher unerreichten Höhepunkt gebracht.

Mit einem Nährwert von nur 50 Kalorien pro Trüffel!

In liebevoller Handarbeit werden diese exquisiten Trüffel aus feinsten Kakaobohnen von Bauern aus Kolumbien gefertigt und über 30 Stunden lang conchiert (bearbeitet). Da nur zwei Sorten Edel-Kakao verwendet werden, sehr lange conchiert wird, feinste Kräuterbitter zugesetzt wird, keine Fremdfette / Farbstoffe / Konservierungsmittel / Antioxydationsmittel / Geliermittel / Geschmacksverstärker / mod. Stärke / Säuerungsmittel / Stabilisatoren / Verdickungsmittel zugesetzt werden, entsteht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis! Hier handelt es sich um reine Frischware, aber durch geringfügigem Zusatz von Feuchthaltemittel konnte eine Haltbarkeit von 3 Monaten erreicht werden.

Und nun die Besonderheit:

Es wurde gleichzeitig eine Rezeptur gefunden die himmlischen Genuss mit 70%ige Bitterschokolade aus feinster Kakaobohnen verbindet. Eine Schokolade die einen sehr hohen Anteil an Polyphenole & Flavonoide aufweist. Diese Schokolade ergänzt somit die Bittersternfüllung mit ihren 18 wertvollen Kräutern in idealer Weise.

Zutaten:

Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, SAHNE (14%), Bitterstern Kräuterbitter 3% (mit Auszügen aus Wermut, Engelswurz, Pomeranse, Kalmus, Kardamom, Kümmel, Gewürznelke, Zimt, Koriander, Fenchel, Galgant, gelber Enzian, Lavendel, Majoran, Schafgarbe, Löwensahn, Zitwer, Ingwer). Feuchthaltemittel: Sorbit; Glukosesirup; Invertzuckersirup, BUTTER, Weinbrand.

natürlicher Vanilleextrakt. (Kakao: Mindestens 70% in der Bitterschokolade)
Kann Soja, Haselnüsse und Mandeln enthalten.
Lagerung: trocken und kühl. Wenn Sie die Qualität und den Geschmack optimal erhalten möchten, empfehlen wir die Lagerung in einem Holzkasten, z.B. einen Brotkasten aus Holz, noch besser geeignet ist Zirbenholz!

Durchschnittliche Nährwerte je: 100g
Energie 2142 kJ / 516 kcal
Fett 39 g
davon gesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate 32 g
davon Zucker 29 g
Eiweiß 6g
Salz 0,03 g


Bitte beachten Sie:

Da die Trüffel keine Konservierungsstoffe und Antioxydationsmittel enthalten, kann es bei hohen Temperaturen zu Schokoladeneinschmelzungen kommen, weshalb wir für die Monate Juni, Juli und August eine „Sommerpause“ bezüglich Produktion und Auslieferung eingeführt haben. Grundsätzlich müssen wir uns bei problematischen Temperaturen neben der „Sommerpause“ diese Maßnahme vorbehalten.